Sabores que
nunca
se olvidan

Donde la cocina
aragonesa
es el protagonista

Casa Manolo nació en 1984 de la mano de Manuel Esteban, cocinero autodidacta enamorado del producto aragonés. Lo que empezó como un humilde comedor de barrio se convirtió, con los años, en un lugar de referencia para quienes buscan la cocina de siempre: honesta, generosa y sin artificios.

Hoy, su hijo Javier mantiene viva la llama con las mismas recetas de siempre, adaptadas con un toque de respeto a los tiempos actuales, pero sin perder nunca la esencia que hizo famoso a Casa Manolo.